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超市售的馄饨皮,为了防止皮面之间的粘连,往往会撒许多干粉,就是这些个干粉,让咱在包馄饨的时候不省心,为了不让煮出来的馄饨露馅儿,是不是一边包,一边还要用手沾上水,刷在皮子四周,有木有啊有木有?
云吞饺子加盟培训: 想让煮好的馄饨不再,皮是皮,馅是馅了,秘密就在于一块纱布
馄饨皮捏住一端,用手来回轻轻甩几下,去除多余的干粉;
取一块干净的纱布或者厨房用布,打湿后,平铺于台面上;随后,将馄饨皮一张张铺在纱布上,用手轻轻按压下;
将馄饨皮揭起,表面变的湿润,有粘性了哦。接下来,就可以按着一般包制馄饨的过程包制了
将馄饨皮对折,捏紧四边;将一边翻折;
将两个脚折过来互相捏紧,包好的馄饨,怎么样,这样方法是不是很简单呢?既不用在包馄饨的时候搞得手上全是面粉,还不易破皮,这样一做,就是一个干干净净的馄饨,是不是省时又省力多了!
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