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云吞、馄饨和抄手,终于弄清楚它们的区别了

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云吞、馄饨和抄手,终于弄清楚它们的区别了

发布日期:2020-02-03 作者:青云云吞 点击:

吃了这么多年的云吞、馄饨和抄手,终于弄清楚它们的区别了,瞬间恍然大悟,俗话说,民以食为天,这句话不管在什么时候都是很适用的,毕竟吃是人们的基本生理需求。说到吃,在中国可以吃的美食那可是非常多的,而且不同的地方就有不同的美食。不过对于很多吃货来说,总有一些美食会被搞混了,比如云吞、馄饨和抄手了。

其实在以前小优也是一直有这个困惑的,吃了很多年都是不知道这三者是有什么区别的,不过最近小优终于弄清楚它们的区别了。首先我们来说一说云吞,其实这是在国内很多的沙县小吃都是能吃到的,而云吞的皮是很薄的,用筷子夹的时候皮很容易就破了。

而且云吞里面包裹的肉煮完以后也是很紧实的,除了沙县小吃的福建云吞,还有广州茶楼的广式云吞,虽然名字还是一样的,但是不同地方做出来的口味也就不一样了。广式云吞一般的个头都会比较饱满一些,而且里面的馅料也是比较丰富的,比如有大颗的鲜虾,吃起来很有弹性。

说完云吞,我们在来说一说馄饨,其实馄饨从外形上来看就很像是一个金元宝的形状。而且相比较云吞,这馄饨的皮更像是饺子皮,比较厚一些,而且馄饨比云吞会更耐煮一些,吃起来口感很实在。还有这馄饨里面的馅料也是很丰富的,跟饺子差不多。

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最后就是抄手了,从卖相上就能明显的看出差别了,云吞、馄饨这两种的口味都是比较清淡的,而且汤喝起来很鲜甜,而抄手的口味是比较香辣的,汤底就很少人去喝了,毕竟太油腻了。所以看完以后你有没有弄清楚这云吞、馄饨和抄手的区别呢?吃了这么多年的云吞、馄饨和抄手,终于弄清楚它们的区别了,瞬间恍然大悟


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