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云吞面是广东省的特色小吃之一，属于粤菜。云吞面主要由三部分组成，为汤底、面条和云吞。汤底是各种骨头熬制出来，口感非常的鲜美，而且清亮透明。面条是用竹升面，是采用鸡蛋和面，不加一滴水，面条柔韧有口感，非常爽滑。云吞的皮和馅料都很讲究，一般会用
发布时间：2020-09-18 点击次数：1
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名称来源云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面
发布时间：2020-09-04 点击次数：1
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身为湖南人，我对面食没有太强烈的渴望，因为在老家，就连早餐，我们也是吃米饭，所以就叫早饭。但我却蛮喜欢吃面食的，尤其是面条。我尝遍了兰州拉面、山西刀削面、武汉热干面、河南烩面等各个地方的面条，味道、口感差别很大。十年前到了广州，我开始了解到
发布时间：2020-08-21 点击次数：6
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对于经常帮衬的街坊来说，会比较喜欢这里的五宝云吞面，它们分别是鱼翅、北海道蟹子云吞、鲜虾、鲍鱼仔和瑶柱云吞。其中鱼翅云吞是店家独有的，而鲍鱼仔云吞的鲍鱼仔制作方式也和别家不同，它家的鲜鲍鱼仔是用日式做法来卤制，入口柔韧清爽，带点味淋甜香，比
发布时间：2020-08-07 点击次数：9
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云吞除了煮，还可以怎样吃……前两天包了些云吞，煮了一碗，我家小屁孩只吃了两个，伤心呐，枉费了老母亲一早起床买的肉肉，好吧，不喜欢吃煮的，我们就吃炸的吧，剩下的云吞我都拿来炸了，配个番茄酱，两三分钟光盘。材料：包好的云吞，如果是炸的也可以包素
发布时间：2020-07-24 点击次数：12
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饺子加盟培训告诉你包饺子首先是调拌饺子馅。饺子馅有荤有素，有的地方是严格区别的，但更多的是荤素搭配。一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，切成小肉丁，加调味料腌好，然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调味料调拌而成。在制馅的过
发布时间：2020-03-13 点击次数：94
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传说中，柳州传统美食的露水汤圆就是清晨太阳出来前，去收集叶子上的露水，然后用露水和糯米面做汤圆，自然美味无比。 甜的汤圆大家都吃过，可柳州人称为露水汤圆的，则是咸的汤圆。厌倦了一成不变的生活，不妨来一次味觉上彻底的颠覆吧！ 材料: 大
发布时间：2020-02-03 点击次数：55
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吃了这么多年的云吞、馄饨和抄手，终于弄清楚它们的区别了，瞬间恍然大悟，俗话说，民以食为天，这句话不管在什么时候都是很适用的，毕竟吃是人们的基本生理需求。说到吃，在中国可以吃的美食那可是非常多的，而且不同的地方就有不同的美食。不过对于很多吃货
发布时间：2020-02-03 点击次数：55
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吃饭是刚需，进入餐饮业是个非常不错的选择。云吞这种在全国各地也非常常见，非常受消费者们的喜爱，云吞行业的前景是非常的乐观的。那么云吞店加盟费是多少？云吞店加盟经营技巧有哪些？云吞店加盟费不同的品牌是有所不用的，今天小编就为大家分析一下云吞店
发布时间：2020-01-26 点击次数：50
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螺蛳粉它是当地非常具有代表性的食物，而且也是当地人生活中不可缺少的柳州传统美食，它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉，这是它独特的风味，在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺，使得这样美味的小吃深受当地人的
发布时间：2020-01-19 点击次数：33
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云吞面汤底主要的味道是以鲜、香为主，汤色清澈金黄且味道浓郁这样的汤底才堪称精髓。云吞汤底最简单、最低成本的做法就是直接用清水加虾壳加紫菜直接煮开调味就可以，味道上也带有鲜味，但就是口感不够浓厚。而要想味道、口感好可以用骨头搭配鱼干或瑶柱或虾
发布时间：2020-01-13 点击次数：34
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俗话说的好“民以食为天”，作为中国人传统美食的云吞饺子，就深受大众消费者们的青睐和喜爱。但同样是云吞店加盟，有些人月挣五六万，有些人却赔本，同样的努力，成果却是天壤之别。我们一起来看看巧街坊水饺资深加盟商张先生的“揭秘”!张先生有多年餐饮加
发布时间：2020-01-06 点击次数：54
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柳州，简称柳，又称壶城、龙城，中国五大汽车城之一。柳州虽为广西最大的生态工业城市，却有着山清水秀地干净的赞誉。「柳州奇石甲天下」，被誉为「中华石都」。著名景点有大龙潭风景区、都乐岩风景区、鱼峰风景区、柳侯公园等。在2016中国十佳宜居城市排
发布时间：2019-12-27 点击次数：44
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柳州的美食，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。“咸”自不必说，没有哪个地区、哪个民族的饮食是能缺了它的；“酸”是柳州传统美食中最具特色的，鸡、鸭、鱼、肉、芥菜、萝卜、黄瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、萝卜缨、葱头、姜、蒜、桃、李、菠萝、木瓜
发布时间：2019-11-15 点击次数：114
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在目前餐饮市场上，餐饮加盟店种类繁多，特色小吃一直名列前茅。前期的规划决定了日后的经营状况，开一家云吞店加盟，选址就是第一要素。那么，餐饮加盟店该如何选址呢？又要怎样经营与管理好加盟店呢？下面就随小编一起来看看吧对于一个成熟的城市来讲，应该
发布时间：2019-11-07 点击次数：68
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手工云吞光包不煮型。有的家庭想吃饺子，但是做起来比较麻烦，又不想吃速冻饺子，因而为这些顾客可提供现包的饺子，他们可以带回家煮了再吃。避免煮好带回家饺子已坨成一团的麻烦。现存确定无疑的早的饺子实物，当是考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓中发现的。
发布时间：2019-10-21 点击次数：71
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柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。柳文的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道经营的是什么。随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错的！柳州传统美食首推螺蛳。柳
发布时间：2019-10-17 点击次数：63
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云吞面，又称竹升面，是广东省的一种特色小吃，起源于广州，属于粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面
发布时间：2019-09-17 点击次数：101
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去广西柳州不可错过的几大柳州传统美食，来看看你们都知道哪些？1、铜瓢粑：它是当地苗族特色的美食小吃，它的口感非常的香脆可口，它的表皮也是非常酥脆的内里却是非常嫩的，它的制作过程也是纯手工打造的。可以说它刚制作出来的时候是香气扑鼻的，小编感觉
发布时间：2019-09-10 点击次数：82
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云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似
发布时间：2019-08-20 点击次数：104
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