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云吞面汤底主要的味道是以鲜、香为主，汤色清澈金黄且味道浓郁这样的汤底才堪称精髓。云吞汤底最简单、最低成本的做法就是直接用清水加虾壳加紫菜直接煮开调味就可以，味道上也带有鲜味，但就是口感不够浓厚。而要想味道、口感好可以用骨头搭配鱼干或瑶柱或虾
发布时间：2020-01-13 点击次数：14
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俗话说的好“民以食为天”，作为中国人传统美食的云吞饺子，就深受大众消费者们的青睐和喜爱。但同样是云吞店加盟，有些人月挣五六万，有些人却赔本，同样的努力，成果却是天壤之别。我们一起来看看巧街坊水饺资深加盟商张先生的“揭秘”!张先生有多年餐饮加
发布时间：2020-01-06 点击次数：24
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柳州，简称柳，又称壶城、龙城，中国五大汽车城之一。柳州虽为广西最大的生态工业城市，却有着山清水秀地干净的赞誉。「柳州奇石甲天下」，被誉为「中华石都」。著名景点有大龙潭风景区、都乐岩风景区、鱼峰风景区、柳侯公园等。在2016中国十佳宜居城市排
发布时间：2019-12-27 点击次数：4
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柳州的美食，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。“咸”自不必说，没有哪个地区、哪个民族的饮食是能缺了它的；“酸”是柳州传统美食中最具特色的，鸡、鸭、鱼、肉、芥菜、萝卜、黄瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、萝卜缨、葱头、姜、蒜、桃、李、菠萝、木瓜
发布时间：2019-11-15 点击次数：98
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在目前餐饮市场上，餐饮加盟店种类繁多，特色小吃一直名列前茅。前期的规划决定了日后的经营状况，开一家云吞店加盟，选址就是第一要素。那么，餐饮加盟店该如何选址呢？又要怎样经营与管理好加盟店呢？下面就随小编一起来看看吧对于一个成熟的城市来讲，应该
发布时间：2019-11-07 点击次数：55
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手工云吞光包不煮型。有的家庭想吃饺子，但是做起来比较麻烦，又不想吃速冻饺子，因而为这些顾客可提供现包的饺子，他们可以带回家煮了再吃。避免煮好带回家饺子已坨成一团的麻烦。现存确定无疑的早的饺子实物，当是考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓中发现的。
发布时间：2019-10-21 点击次数：55
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柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。柳文的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道经营的是什么。随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错的！柳州传统美食首推螺蛳。柳
发布时间：2019-10-17 点击次数：53
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云吞面，又称竹升面，是广东省的一种特色小吃，起源于广州，属于粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面
发布时间：2019-09-17 点击次数：61
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去广西柳州不可错过的几大柳州传统美食，来看看你们都知道哪些？1、铜瓢粑：它是当地苗族特色的美食小吃，它的口感非常的香脆可口，它的表皮也是非常酥脆的内里却是非常嫩的，它的制作过程也是纯手工打造的。可以说它刚制作出来的时候是香气扑鼻的，小编感觉
发布时间：2019-09-10 点击次数：58
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云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似
发布时间：2019-08-20 点击次数：59
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云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的
发布时间：2019-08-13 点击次数：128
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汉朝匈奴之说过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与&quo
发布时间：2019-08-06 点击次数：76
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云吞是广东汉族小吃的一种，不同于于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的
发布时间：2019-07-26 点击次数：172
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一、区别：1、外皮形状不同。混沌圆形馄饨圆筒形，半圆形（类似水饺），长方形（对边对折），三角形（对角对折）。云吞：大云吞皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。小云吞皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可
发布时间：2019-07-13 点击次数：4
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云吞是非常好吃的面食，是我国北方的主食。那么云吞皮用热水还是冷水和面？吞馅怎样做才会多汁又脆脆的？接下来和青云云吞小编了解下云吞皮的做法！云吞皮用什么面粉做的一、选择高筋面粉500克，用盐15克溶化于200克水中，然后将盐水合面，如果太硬，
发布时间：2019-06-25 点击次数：83
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在日常生活当中，好多人都非常喜欢吃饺子或者是馄饨，而且如果我们平时休息的时候多包一些放在冰箱中冷冻着，然后早晨的时候直接煮一煮，非常的简单方便，那么在包馄饨或者是饺子的时候条件是最关键的，大家记住这几个小技巧包出来的馄饨或饺子个个鲜美多汁，
发布时间：2019-06-13 点击次数：80
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青云云吞是非常好吃的面食，是我国北方的主食。那么云吞皮用热水还是冷水和面？吞馅怎样做才会多汁又脆脆的？接下来和小编了解下云吞皮的做法！云吞皮用什么面粉做的一、选择高筋面粉500克，用盐15克溶化于200克水中，然后将盐水合面，如果太硬，可稍
发布时间：2019-06-05 点击次数：82
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青云云吞面或叫做馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。有些人吃馄饨面时喜欢加入少许醋，除了增进味道外，还可以中和面里的碱水，帮助消化。【材料】主料：鸡
发布时间：2019-05-15 点击次数：53
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面食是民间非常流行的一种特色小吃，像烧饼、面包、热干面等等都属于传统的面食。面食在制作手法上是非常简单的，大部分面食都是由面粉制作而成，所以被称为面食。云吞、馄饨还有饺子都是我们比较熟悉的面食，它们都非常好吃。因为它们的外形比较相似，很多人
发布时间：2019-05-08 点击次数：83
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青云云吞说中国人对饺子的热爱由来已久，而且根深蒂固，在以前物质匮乏的年代，过年时候能吃上一顿白面饺子是一家人心心念念的期盼。现在人民生活水平越来越高了，饺子早已经不再是过年专属，只要你愿意，哪天都能吃上饺子。我爱吃饺子，我妈疼我，就老包给我
发布时间：2019-04-19 点击次数：82
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