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  • [行业新闻] 云吞面汤底配方有什么?

    云吞面汤底主要的味道是以鲜、香为主,汤色清澈金黄且味道浓郁这样的汤底才堪称精髓。云吞汤底最简单、最低成本的做法就是直接用清水加虾壳加紫菜直接煮开调味就可以,味道上也带有鲜味,但就是口感不够浓厚。而要想味道、口感好可以用骨头搭配鱼干或瑶柱或虾
    发布时间:2020-01-13   点击次数:29

  • [技术知识] 云吞的菜品介绍

    名称来源云吞是广西柳州传统美食小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”,而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展,
    发布时间:2019-12-13   点击次数:17

  • [公司新闻] 云吞与馄饨的区别

    云吞和馄饨都为我国著名的小吃,两者之间差距不大,之所以名字不同是因为不同的地区不同的叫法。云吞是广西小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广西小吃之一。馄饨
    发布时间:2019-11-29   点击次数:122

  • [行业新闻] 开餐饮加盟店需要注意哪些事项?

    在目前餐饮市场上,餐饮加盟店种类繁多,特色小吃一直名列前茅。前期的规划决定了日后的经营状况,开一家云吞店加盟,选址就是第一要素。那么,餐饮加盟店该如何选址呢?又要怎样经营与管理好加盟店呢?下面就随小编一起来看看吧对于一个成熟的城市来讲,应该
    发布时间:2019-11-07   点击次数:62

  • [行业新闻] 手工云吞加盟的选择

    手工云吞光包不煮型。有的家庭想吃饺子,但是做起来比较麻烦,又不想吃速冻饺子,因而为这些顾客可提供现包的饺子,他们可以带回家煮了再吃。避免煮好带回家饺子已坨成一团的麻烦。现存确定无疑的早的饺子实物,当是考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓中发现的。
    发布时间:2019-10-21   点击次数:66

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