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柳州传统美食有哪些?

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柳州传统美食有哪些?

发布日期:2019-09-10 作者:小编 点击:

柳州传统美食


去广西柳州不可错过的几大柳州传统美食,来看看你们都知道哪些?


1、铜瓢粑:它是当地苗族特色的美食小吃,它的口感非常的香脆可口,它的表皮也是非常酥脆的内里却是非常嫩的,它的制作过程也是纯手工打造的。可以说它刚制作出来的时候是香气扑鼻的,小编感觉它的外表跟我们平时吃的油炸糕差不多,但是口味却是大不相同的,当地人非常习惯的把它和米粉搭配起来。这样吃起来口感更佳的美味,它也真是大家不可错过的经典美食,而且它的价格也是非常便宜的,是很值得推荐的一道美食。


2、酸肉:大家一听名字就应该知道它就是非常酸爽的美食,在当地有个民族叫侗族,这道菜在当地可是一道美味佳肴。它选用的都是对于自家养殖的土猪、鸭、鱼等。而且当地人也会用它招待外来的贵客,它的制作方法也是非常的繁琐,据小编了解当地人平时吃的菜中从来离不开酸,大家是不是开始流口水了呢?它的口感非常的鲜美而且吃起来也不会觉得油腻,而且它的历史可以算是非常悠久了,如果大家有幸去到当地旅游的话,一定要尝一下这样美味的美食。


3、螺蛳鸭脚煲:它是当地的十大经典名菜之一。而且它也是当地大街小巷都能吃到的美食,如果三五个好友一起聚餐的话,饭桌上都会少不了这样一道美味的螺蛳鸭脚煲,一端上桌就能闻到它的香味。而且它还是入口即化的绝对会让你大吃一顿,真的可以让你享受到十指油汪汪嘴巴辣得爽的感觉,在当地它也是非常受欢迎的一道美食,而且网友对它的评价也只非常高的。也是小编主推的美食呢!大家在去到当地的话一定不要错过这样的经典美食。不仅可以满足你的小味蕾,而且还能让你领略到当地的文化习俗。


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