企业名称:柳州市青云云吞有限公司
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地址:水南路文庙斜对面
云吞面除了汤底,还可以搭配以下食材:
青菜:青菜是云吞面的常见搭配,可以增加口感的清爽度。
鸡蛋:鸡蛋可以增加云吞面的营养价值,也可以增加口感的丰富度。
火腿肠:火腿肠是云吞面的常见搭配,可以增加口感的鲜美度。
虾仁:虾仁是云吞面的常见搭配,可以增加口感的鲜美度和营养价值。
牛肉:牛肉是云吞面的常见搭配,可以增加口感的鲜美度和营养价值。
豆腐:豆腐是云吞面的常见搭配,可以增加口感的清爽度和营养价值。
以上是云吞面的常见搭配食材,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
云吞是两广地区的特色传统小吃,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫“云吞”,是因为粤语中馄饨的发音与云吞相近。
云吞的外皮以鸡蛋及面粉制成,内馅则以猪肉为主,也可以加入虾仁、马蹄、冬菇等食材,再加入调味料和高汤一起煮熟。云吞的吃法多样,可以单独煮熟食用,也可以搭配面条、米粉等食用。
云吞是一种传统的小吃,在两广地区非常受欢迎,也是中国传统美食文化的重要组成部分。
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