青云云吞混沌和抄手傻傻分不清？看完你就知道了，以后不再闹笑话了！

青云云吞说美食在我们生活中占着很大的比重，而早点又是我们日常不能缺少的。早点的种类很多，但是一不留神你可能就会分辨不出来，就比如混沌还有抄手还有云吞，听这个名字觉得这些早点都是八竿子打不到一起的，但是看到它们的“真面目”之后你就会发现这三种居然是长得一模一样的，简直是傻傻分不清楚啊！

有的时候去摊子上如果没有菜单就很容易把云吞、馄饨还有抄手分错。这其实就是一件很尴尬的事情了，小编在没有分清这三者的差别的时候也是经常闹笑话，但是现在我仔细的区分了一下云吞混沌还有抄手，发现这三者还有有一定的区别的，那么今天，我就带大家看看这三者的区别吧！

首先这三者其实都是皮包着馅的，而且在不同的地方都有着自己独特的名字，就像是在广东就流行叫云吞，混沌是北方人习惯的叫法，而抄手就是四川人最爱吃的早点。很多人看完觉得难道这三者之间只是因为不同的地方所以叫的名字不一样吗？

其实这三种在汤底、面皮、馅料还有包法等等上其实都是有区别的，首先是汤底上，混沌用的是鸡骨头还有鸡肉炖成的汤或者是大骨头汤，而云吞用的是熬制的鱼汤或者是骨头汤，但是抄手就不一样了，大家都知道抄手是四川人民爱吃的点心，所以肯定是少不了辣的，所以抄手一般都是用红汤作为汤底。

除了汤底之外其实馄饨和抄手的皮都是稍微厚一点点的，但是又不会觉很厚，就是能够很好的和肉馅融为一体，吃起来的口感不会觉得太腻也不会很厚重，而云吞的面皮相比较就会更加的薄一点，看着更加的精致一些。在包法上云吞基本上都是包成烧麦的样子，这个和广东本来就很出名的烧麦的形状是差不多的，而馄饨就是一个带着尾巴点缀的肉团，最可爱的是抄手，看起来长得就像是元宝一样的，一口一个也是很豪迈。

而说完了外在的，接下来我们就说说内在的，也就是这三种的馅料也是很不一样的，首先是混沌的馅料主要是用猪肉加上虾仁还有榨菜，有的时候还有葱花加在一起，虽然说听着觉得料很杂，但是混搭在一起还真挺好吃的。而云吞最精华的部分就是只加了虾，广东人其实都是爱吃海鲜，所以在制作云吞的时候主要用的就是虾，而四川的抄手最主要的就是用猪肉制作出来的，吃着也是比较的鲜嫩可口的。

其实这三者之间的区别不是很明显，但是对于正宗的吃货来说又是很容易区分的，但是小编觉得其实只要是好吃的就够了，不管这个叫什么，大家都是很爱吃的，你们觉得呢？

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